50 копеек за обед: как в 70-е годы Челнах открыли пищеблок

В 1970 годы на базе Стройиндустрии торжественно распахнула двери новая столовая – масштабный объект на 500 посадочных мест стал настоящим подарком строителей к XXIV съезду партии.

Особенно отличились на стройплощадке плотники‑бетонщики В. Кудрявцева и Р. Гизатуллина. Не менее весомый вклад внесли штукатуры‑маляры Е. Вдовина и А. Пупова. Плиточник В. Сорокин из «Автозаводстроя» проявил особое внимание к деталям, а вместе с ними самоотверженно трудились и рабочие пяти субподрядных организаций – каждый внес свою лепту в общее дело.

Особую атмосферу обеденным залам придали художественные элементы: орнаменты и панно, созданные нижнекамским художником Г. Васильевым, стали ярким акцентом интерьера.

Коллектив столовой сформировали 140 специалистов, а возглавил команду опытный руководитель И. С. Гайсин. Расчетная пропускная способность пищеблока достигла серьезных показателей – полторы тысячи человек в час, что полностью соответствовало потребностям крупного производственного узла.

Для удобства посетителей внедрили продуманную систему обслуживания: чтобы избежать очередей у касс, активно распространяли абонементы на комплексные обеды. Их можно было приобрести не только в кассе и буфете столовой, но и прямо на рабочем месте – во время выдачи зарплаты. При этом стоимость одного комплексного обеда оставалась доступной – всего пятьдесят копеек.

По материалам газеты «Камские зори» от 8 апреля 1971 года.

Фото из архива газеты «Камские зори».

Проект «4по100» реализуется в партнерстве с Группой Компаний «Профит»